Qu'est-ce que le miel de Manuka ?

Le miel de Manuka n'est pas un miel ordinaire. Bien que tous les miels contiennent du peroxyde d'hydrogène, le miel de Manuka se distingue par ses puissants composés antibactériens et anti-inflammatoires naturels, ce qui en fait un superaliment très prisé.

Produit principalement en Nouvelle-Zélande , le miel de manuka provient du nectar de la plante Leptospermum scoparium , aussi appelée arbuste de manuka. Bien que des plantes similaires existent en Australie, le climat et le sol uniques de la Nouvelle-Zélande sont essentiels à la production de ce miel exceptionnellement puissant.

Le résultat ? Un miel riche, épais et foncé, aux nuances terreuses et à la texture légèrement gélatineuse, qui reflète sa complexité et sa qualité naturelles.